Tajine — Tunesischen Auflauf kochen

Stand: 29.10.2020, 15:21 Uhr

Amina kocht bei "Schmecksplosion" eine tunesische Spezialität: Tajine - eine Art Kartoffelauflauf mit Huhn. Da unter den Gästen zwei Tunesien-Experten sind, ist die 11-Jährige ziemlich aufgeregt...

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Das Thai-Hühnchen "Gai Yan" wird nach traditioneller thailändischer Art mit Limette und Korainder zubereitet. Som Sam, ein frischer thailändischer Papaya Salat, sowie der typische Klebreis eignen sich als perfekte Beilage dazu!

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